Vyno akmuo Cream of tartar 80 g.

Vyno akmens milteliai yra natūrali druska pagaminta iš raugintų vynuogių sulčių ir dažniausiai naudojama kaip kildinimo medžiaga kepiniuose, taip pat galite jo įberti į plakamus baltymus, kad jie gautų standumo ir tvirtumo.

Vyno akmuo naudojamas:

- baltymo arba grietinėlės stabilizavimui
- neleidžia susicukruoti įvairiems sirupams
- apsaugo virtas daržoves nuo spalvos pakeitimo
- sumaišius su soda vyno akmens miltelius galite naudoti vietoj kepimo mitelių.
Sudedamosios dalys: stabilizatorius kalio tartratas